Гуакамоле с базиликом и шалотом

8 порций - 30 минут
: Авокадо: 6 штук Листья базилика: 35 г Лимонный сок: 3 столовые ложки Лук-шалот: 35 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  396

  ккал

• Белки

  4

  грамм

• Жиры

  37,5

  грамм

• Углеводы

  15

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Очистите и мелко кубиками нарежьте авокадо. Выложите в миску и полейте лимонным соком. Хорошо разомните авокадо вилкой или толкушкой. Смешайте с мелко нарезанными базиликом и шалотом. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пленкой и охладите. 2. Переложите гуакамоле в сервировочную миску, поставьте на блюдо. Вокруг соуса разложите овощные чипсы или кусочки чиабатты.