Капуста, тушеная в горшочках

4 порции - 35 минут
: Морковь: 1 штука Белый лук: 1 штука Томатное пюре: 2 столовые ложки Уксус: ½ столовой ложки Сахар: 2 столовые ложки Молотый белый перец: по вкусу Лавровый лист: по вкусу Соль: по вкусу Белокочанная капуста: 1 кг

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  132

  ккал

• Белки

  6

  грамм

• Жиры

  0,5

  грамм

• Углеводы

  26,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Свежую капусту нашинковать. 2. Мякоть свинины нарезать кусочками по 30-40 г. и обжарить. 3. Лук и морковь нарезать соломкой и пассеровать. 4. Все продукты положить в глиняный горшочек. 5. Добавить уксус, томатное пюре, сахар, специи, соль, пассерованную на масле и разведенную водой муку. 6. Поставить в разогретую до 200с духовку. 7. Тушить до готовности.