Икра из свеклы

2 порции - 40 минут
: Свекла: 500 г Сахар: 3 столовые ложки Сливочное масло: 3 столовые ложки Лимон: ½ штуки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  470

  ккал

• Белки

  4,2

  грамм

• Жиры

  30

  грамм

• Углеводы

  47,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Свеклу промыть, сварить, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку. 2. В полученное пюре положить сахар, масло, лимонную цедру и выжать сок лимона (или разведенную лимонную кислоту). 3. Все это перемешать и поставить в кастрюле на огонь (на 5-10 минут), часто помешивая, чтобы масса не пригорела. 4. Охладив, переложить икру в салатник.