Чесночный соус

6 порций - 15 минут
: Сливочное масло: 1 чайная ложка Пшеничная мука: 1 столовая ложка Мясной бульон: 1 стакан Уксус: 1 столовая ложка Чеснок: 1 головка Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  36

  ккал

• Белки

  0,9

  грамм

• Жиры

  1,8

  грамм

• Углеводы

  4,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Обжарьте в сковороде на среднем огне сливочное масло с мукой. Добавьте бульон. Посолите, введите уксус. Истолчите чеснок в ступке, введите в смесь. 2. Варите, постоянно помешивая, соус в небольшой кастрюле на слабом огне в течение 10 минут. Соус универсален и очень хорош для отварного мяса, рыбы или птицы.