Грибы в сметане

4 порции - 30 минут
: Свежие грибы: 500 г Сметана: 5 столовых ложек Сыр: 25 г Пшеничная мука: 1 чайная ложка Зелень: по вкусу Растительное масло: 2 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  202

  ккал

• Белки

  7,1

  грамм

• Жиры

  17,7

  грамм

• Углеводы

  3,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать; затем положить сметану, прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь. 2. При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом.