Зеленая фасоль с майонезом

6 порций - 30 минут
: Помидоры: 2 штуки Зеленая стручковая фасоль: 1,5 кг Соль: по вкусу Лимон: ½ штуки Яйцо куриное: 2 штуки Подсолнечное масло: 500 мл Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  849

  ккал

• Белки

  7,8

  грамм

• Жиры

  86

  грамм

• Углеводы

  10,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Сначала приготовьте майонез. Все компоненты должны быть комнатной температуры. Поместите желтки в миску вместе с лимонным соком и щепоткой соли. Слегка взбейте венчиком и потом, постоянно взбивая, вливайте масло. У вас должен получиться густой гладкий соус. 2. Отварите фасоль в соленой воде. 3. Выложите фасоль на сервировочное блюдо и дайте остыть. Потом полейте ее майонезом и украсьте ломтиками помидора.