Миндальные батончики

4 порции - 30 минут
: Миндальная паста: ½ стакана Соль: ½ чайной ложки Сахар: ¾ стакана Сливочное масло: 240 г Яйцо куриное: 1 штука Пшеничная мука: 1,25 стакана Экстракт миндаля: 1 чайная ложка Хлопья миндаля: 60 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1077

  ккал

• Белки

  16,5

  грамм

• Жиры

  72,8

  грамм

• Углеводы

  91,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. В комбайн положите миндальную пасту, соль и 0,25 стакана сахара. Хорошо перемешайте. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите фольгой прямоугольную форму и сверху смажьте маслом. 3. Миксером взбейте размягченное сливочное масло с оставшимся сахаром до состояния крема. Добавьте миндальную пасту, яичный желток и миндальный экстракт. Снова хорошо взбейте. Уменьшите скорость миксера и введите муку. Выложите тесто в форму. 4. Слегка взбейте яичный белок и смажьте тесто. Сверху посыпьте миндальными хлопьями. 5. Выпекайте до готовности и золотистого цвета 35-40 минут. Охладите в форме 1 час и переложите на доску. Разрежьте на квадраты или прямоугольники.