Боровики жареные с луковой подливкой

4 порции - 30 минут
: Белые грибы: 250 г Лук репчатый: 20 г Растительное масло: 4 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  185

  ккал

• Белки

  2,4

  грамм

• Жиры

  19

  грамм

• Углеводы

  1,2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Свежие молодые боровики вымыть, обсушить шляпки, посолить и жарить в течение 15 минут на сковороде с сильно нагретым маслом, часто помешивая; затем снять и поставить в теплое место. 2. В разогретое масло положить нашинкованный лук, посолить его и тушить до мягкости, после чего добавить стакан сметаны, вскипятить и полученной подливкой залить грибы.