Пралине с орехами пекан

4 порции - 1 час
: Коричневый мягкий сахар: 450 г Сливочное масло: 30 г Какао: 30 г Соль: щепотка Концентрированное молоко: 150 мл Пекан: 175 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  883

  ккал

• Белки

  8,4

  грамм

• Жиры

  41,8

  грамм

• Углеводы

  119,7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Смешать мягкий коричневый сахар, какао, сгущенное молоко без сахара, масло и щепотку соли. Довести до кипения, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. 2. Добавить целые орехи пекан. Варить на среднем огне до состояния мягкого шарика. Снять с огня и оставить на пять минут. 3. Столовой ложкой выложить шарики на промасленную бумагу и охладить.