Клубничное сливочное суфле

4 порции - 1 час 5 минут
: Клубника: 300 г Сахар: 150 г Сливки: 200 мл Желатин: 2 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  257

  ккал

• Белки

  6,5

  грамм

• Жиры

  5,3

  грамм

• Углеводы

  45

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час. 2. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. 3. Остудить. 4. Клубнику вымыть, удалить чашелистики. 5. Положить клубнику в блендер. 6. Измельчить. 7. Сливки взбить с сахаром. 8. Смешать клубнику и сливки. 9. Добавить желатин, перемешать. 10. Разлить в креманки. Поставить в холодильник на 3–4 часа.