Зимний фруктовый салат

4 порции - 30 минут
: Сахар: ¾ стакана Анис (бадьян): 3 штуки Ванильный стручок: ½ штуки Курага: 8 штук Сушеный инжир: 4 штуки Лимон: 1 штука Лимонная цедра: 4 куска Груши: 3 штуки Зеленые яблоки: 1 штука Гранаты: ½ штуки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  387

  ккал

• Белки

  4

  грамм

• Жиры

  1,2

  грамм

• Углеводы

  93,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. В кастрюлю налейте 4 стакана воды и добавьте сахар, анис, ваниль и лимонную цедру. Доведите до кипения и варите, пока сахар не растворится. Охладите несколько минут и добавьте нарезанный на четвертинки инжир и нарезанную пополам курагу. Оставьте остывать. 2. Тем временем, очистите груши и яблоко. Порежьте на тонкие дольки и выложите в миску. Из лимона выжмите сок и полейте фрукты, хорошо перемешайте. 3. Когда сироп остынет, добавьте в него фрукты, накройте пленкой и поставьте в холодильник на ночь. 4. На следующее утро переложите фрукты в сервировочную миску. Посыпьте зернами граната и подавайте.