Салат из молодого картофеля

4 порции - 25 минут
: Молодой картофель: 750 г Помидоры: 4 штуки Сосиски: 8 штук Английские огурцы: ½ штуки Зеленый лук: 1 пучок Паста из вяленых помидоров: 60 мл Оливковое масло: 20 мл Белый винный уксус: 10 мл

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  448

  ккал

• Белки

  17,9

  грамм

• Жиры

  26,5

  грамм

• Углеводы

  35,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, обсушите и охладите. Порежьте пополам. 2. Поджарьте сосиски на гриле, охладите и нарежьте на небольшие кусочки. 3. Положите картофель в миску, добавьте сосиски, нарезанные помидоры и огурцы, нарезанный зеленый лук. 4. Смешайте пасту из вяленых помидоров с оливковым маслом и уксусом. 5. Разложите салат по тарелкам и полейте заправкой.