Начинка из свежей капусты

4 порции - 30 минут
: Белокочанная капуста: 2 кг Яйцо куриное: 4 штуки Растительное масло: 3 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  351

  ккал

• Белки

  16,6

  грамм

• Жиры

  20,5

  грамм

• Углеводы

  23,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Очистить и нарубить капусту, ошпарить кипятком, откинуть на сито, обдать холодной водой, крепко отжать, сложить в кастрюлю с растопленным маслом, прожарить в течение 10–15 минут, помешивая, чтобы капуста не пригорела, после чего добавить вареные рубленые яйца, соль и чайную ложку сахара.