Палтус, запеченный в соусе из ревеня

2 порции - 30 минут
: Ревень: 250 г Палтус: 360 г Сахар: 1 столовая ложка Свежая мята: 1 столовая ложка Белое сухое вино: 5 столовых ложек Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  266

  ккал

• Белки

  35,1

  грамм

• Жиры

  5,5

  грамм

• Углеводы

  11,7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Ревень почистить и мелко нарезать, размешать с сахаром и растертой мятой, выложить в форму, залить вином. 2. Палтус порезать на длинные узкие полоски, приправить по вкусу и выложить на ревень. Накрыть форму крышкой и поставить в духовку. 3. Томить палтус в духовке при температуре 180 градусов около двадцати минут. Подавать охлажденным.