Крупеник из гречневой каши

4 порции - 30 минут
: Гречневая крупа: 1 стакан Творог: 200 г Сметана: 5 столовых ложек Сахар: 2 столовые ложки Яйцо куриное: 2 штуки Соль: ½ чайной ложки Сливочное масло: 2 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  470

  ккал

• Белки

  19,2

  грамм

• Жиры

  21,8

  грамм

• Углеводы

  51,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. В горячую или холодную рассыпчатую гречневую кашу положить творог, протертый сквозь сито или пропущенный через мясорубку, сметану, яйца, сахар и посолить. Всю эту массу хорошо перемешать, выложить на противень или сковороду, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями, разровнять, сверху смазать сметаной и поставить в горячий духовой шкаф на 30–40 минут. 2. Перед подачей на стол полить крупеник растопленным маслом. При желании можно масло заменить сметаной.