Булочки с пророщенной пшеницей, ягодами и орехами

8 порций - 45 минут
: Пахта: ½ стакана Сушеные ягоды: ¾ стакана Мука с разрыхлителем: 1,5 стакана Ростки пшеницы: 0,3 стакана Коричневый сахар: 0,3 стакана Сливочное масло: 6 столовых ложек Молотый кардамон: 1 чайная ложка Молотый имбирь: ¾ чайной ложки Молотый миндаль: ½ стакана

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  391

  ккал

• Белки

  5,8

  грамм

• Жиры

  24,5

  грамм

• Углеводы

  37,7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите пергаментом противень. В миске смешайте пахту, ягоды и ваниль. 2. В другой миске смешайте муку, ростки, коричневый сахар, кардамон и имбирь. Добавьте нарезанное маленькими кусочками сливочное масло и хорошо перемешайте руками. Добавьте миндаль, затем смесь с пахтой и хорошо вымесите. Выложите на посыпанную мукой поверхность и сделайте круг, диаметром 20 см. Ножом разрежьте на 8 равных сегментов и выложите на противень. Сверху смажьте пахтой и слегка посыпьте сахаром. 3. Выпекайте до готовности примерно 25 минут. Подавайте теплыми.