Салат из лосося и лапши с овощами

2 порции - 30 минут
: Яичная лапша: 150 г Зеленый чай: 30 г Копченый лосось: 75 г Свежий красный перец: ½ штуки Зеленый лук: 6 штук Красный лук: 1 головка Красный перец чили: 1 штука Бобовые проростки: ¼ стакана Курага: 50 г Соевый соус: 2 столовые ложки Соус чили: 2 чайные ложки Растительное масло: 2 столовые ложки Молотый кориандр: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  603

  ккал

• Белки

  21,6

  грамм

• Жиры

  24,3

  грамм

• Углеводы

  75

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Налейте чай в сковороду и доведите до кипения. 2. Добавьте лапшу, уменьшите огонь и варите 5 минут до мягкого состояния. 3. Промойте под холодной водой и обсушите. 4. Порежьте рыбу на тонкие полоски и смешайте с красным перцем, красным луком, зеленым луком, чили, бобовыми проростками и курагой в большой миске. 5. Смешайте с соевым соусом, маслом и добавьте лапшу. Перемешайте. 6. Разложите по 2 тарелкам и полейте соусом чили.