Печеный картофель с колбасками

8 порций - 45 минут
: Мюнхенские колбаски: 8 штук Молодой картофель: 800 г Красный сладкий перец: 2 штуки Лук репчатый: 2 штуки Пшеничная мука: 3 столовые ложки Мясной бульон: 250 мл Зелень: 50 г Растительное масло: 3 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  431

  ккал

• Белки

  11

  грамм

• Жиры

  25,9

  грамм

• Углеводы

  27,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Мелко нарезать лук и обжарить в масле, добавить две столовые ложки муки. Когда лук станет прозрачным, добавьте нарезанный перец. 2. На противень выложите колбаски, молодой картофель, полейте соусом из лука и перца. Добавьте стакан бульона или воды. Соль и перец по вкусу. Запекать в духовке при 180 градусах до готовности картофеля. 3. Перед подачей на стол посыпьте рубленой зеленью.