Кростини с крабовым салатом и оливковым маслом

6 порций - 20 минут
: Мясо краба: 450 г Оливковое масло: ½ стакана Шнитт-лук: 1 столовая ложка Красный сладкий перец: 1 штука Листья базилика: 1 столовая ложка Лимон: 1 штука Крупная соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Чеснок: 3 зубчика Французский багет: 1 штука Соленое сливочное масло: 5 столовых ложек

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  553

  ккал

• Белки

  11,7

  грамм

• Жиры

  32,2

  грамм

• Углеводы

  53,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. На большой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный кусочками хлеб с обеих сторон до золотистого цвета. Пока хлеб горячий, натрите зубчиками чеснока. 2. Разогрейте гриль и обжарьте нарезанный большими кусками перец до золотистого цвета. Переложите в пакет и охладите. Снимите кожу и порежьте на небольшие кубики. 3. В миску положите крабовое мясо, жареный перец, нарезанный шнитт-лук и базилик, сок и цедру лимона. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите. 4. На каждый кростини выложите по 1 столовой ложке крабового салата и сбрызните оливковым маслом.