Бульон с запеченным рисом

4 порции - 40 минут
: Панировочные сухари: 1 столовая ложка Рис: ½ стакана Мясной бульон: 2,5 л Яйцо куриное: 2 штуки Сыр: 50 г Растительное масло: 1 столовая ложка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  248

  ккал

• Белки

  12,4

  грамм

• Жиры

  12,9

  грамм

• Углеводы

  20,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Рис сварить, откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, затем переложить его в миску или тарелку, добавить сырые яйца, масло, часть натертого сыра, соль; все это хорошо размешать и выложить на смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями сковороду. Поверхность риса выровнять ножом, посыпать остальной частью тертого сыра, полить маслом и поставить в духовой шкаф на 15-20 минут для запекания. 2. Запеченный рис слегка охладить, выложить на доску (опрокинув сковороду), нарезать, разложить в тарелки и залить горячим мясным или куриным бульоном