Соус из горчицы с каперсами

4 порции - 15 минут
: Яйцо куриное: 2 штуки Горчица: ½ столовой ложки Уксус: 4 столовые ложки Растительное масло: 2 столовые ложки Каперсы: 1 столовая ложка Сахар: ½ чайной ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  145

  ккал

• Белки

  4,1

  грамм

• Жиры

  12,5

  грамм

• Углеводы

  2,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Желтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло. Затем развести уксусом. 2. В готовый соус положить каперсы и мелко нарубленные яичные белки.