Мини шарлотка

12 порций - 20 минут
: Сахар: ½ стакана Яйцо куриное: 6 штук Пшеничная мука: 150 г Яблоко: 2 штуки Бананы: 1 штука Сливочное масло: 50 г Сода: ½ столовой ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  185

  ккал

• Белки

  5,4

  грамм

• Жиры

  7

  грамм

• Углеводы

  24,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Взбить миксером белки в густую пену. 2. Постепенно вмешать желтки. Хорошо взбить. 3. Понемногу добавлять сахар и хорошо перемешивать миксером. 4. Добавить соду. 5. Деревянной ложкой, понемногу добавляя муку, замесить тесто (миксер желательно не использовать) 6. Смазать формочки сливочным маслом и выложить на дно тонко порезанные фрукты. Вылить тесто, чтобы полностью закрыло фрукты. 7. Поставить формочки в разогретую до 180 градусов духовку на верхний уровень. 8. Выпекать 15-20 минут.