Воздушный пирог из крыжовника

4 порции - 1 час
: Маргарин: 80 г Крыжовник: 500 г Сахар: 125 г Ванилин: 10 г Пшеничная мука: 110 г Яйцо куриное: 3 штуки Сливочное масло: 30 г Соль: щепотка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  555

  ккал

• Белки

  10,2

  грамм

• Жиры

  28,1

  грамм

• Углеводы

  67,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Маргарин растопить, добавить сахар, желтки, ванильный сахар и муку. Затем взбить белок, добавить соль и замесить тесто. 2. Форму смазать маслом. Из теста сформовать две лепешки, между которыми поместить ягоды крыжовника, края защипать. Пирог поставить в духовку на 40–50 минут. 3. Готовый пирог смазать сливочным маслом и подать к столу с фруктовым соком.