Отбивные по‑милански

4 порции - 1 час
: Телятина: 850 г Сыр: 80 г Яйцо куриное: 1 штука Сахар: 40 г Сливочное масло: 50 г Лимон: 60 г Зелень: 25 г Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  457

  ккал

• Белки

  50,6

  грамм

• Жиры

  23

  грамм

• Углеводы

  11

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Яйцо взбить. Отдельно смешать тертый сыр с сахарным песком. Подготовленные телячьи отбивные обмакнуть в яйце, затем запанировать в смеси из сахара и сыра и обжарить с обеих сторон в хорошо разогретом масле. 2. Подать горячими, сбрызнув соком лимона. Гарнировать отварными макаронами или картофелем. Блюдо украсить ломтиками лимона и веточками петрушки.