Салат с красным радиккьо, грецкими орехами и грюйером

8 порций - 30 минут
: Белый винный уксус: ¼ стакана Радиккьо-тревизо: 450 г Оливковое масло: 0,3 стакана Дижонская горчица: 1 чайная ложка Крупная соль: по вкусу Листья латука: 85 г Шнитт-лук: 60 г Сыр грюйер: 115 г Грецкие орехи: 130 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  248

  ккал

• Белки

  7,7

  грамм

• Жиры

  22,9

  грамм

• Углеводы

  3,7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. В маленькой миске смешайте горчицу и уксус. Затем постепенно введите масло, посолите и поперчите. 2. Порежьте красный салат на длинные полоски и переложите в миску. Добавьте листья латука и нарезанный шнитт-лук. Накройте и охладите. Снова взбейте салатную заправку и полейте салат. Хорошо перемешайте, добавьте тертый сыр и грецкие орехи, снова перемешайте и выложите в сервировочную миску.