Апельсиновый сабайон

8 порций - 20 минут
: Яичный желток: 6 штук Сахар: 40 г Апельсиновый сок: 200 мл Лимонный сок: 30 мл

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  69

  ккал

• Белки

  2,1

  грамм

• Жиры

  3,6

  грамм

• Углеводы

  7,2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. В миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой (водяная баня), смешиваем желтки, сахар, апельсиновый сок и сок половинки лимона. 2. Взбиваем миксером в течение 10 минут, пока смесь не станет пышной. 3. Разливаем по бокалам и сразу же подаем.