Раки и креветки в вермуте

4 порции - 35 минут
: Сливочное масло: 3 столовые ложки Растительное масло: 30 мл Раковые шейки: 300 г Креветки: 300 г Вермут: ½ стакана Лимон: 2 штуки Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  382

  ккал

• Белки

  27,5

  грамм

• Жиры

  24,8

  грамм

• Углеводы

  6,5

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Отварить раков и креветок. Вынуть мясо. 2. Смешать сливочное и растительное масло и разогреть в сковороде. Добавить мясо раков и креветок и жарить примерно 5 минут; затем влить вермут, посолить, поперчить и тушить еще 5 минут. 3. Выложить на блюдо, полить лимонным соком и подавать.