Мясные тефтели с рисом и белым соусом

4 порции - 40 минут
: Рис: ½ стакана Мясной фарш: 250 г Лук репчатый: 1 штука Яйцо куриное: 1 штука Соль: по вкусу Растительное масло: 2 столовые ложки Молоко: ½ стакана Пшеничная мука: 1 чайная ложка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  376

  ккал

• Белки

  15,6

  грамм

• Жиры

  24,2

  грамм

• Углеводы

  23,7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Лук мелко порубить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. 2. Затем добавить в сковороду к луку мясной фарш, смешанный с отварным рисом, сырое яйцо, все посолить, поперчить, хорошо вымешать. Вылепить из получившейся массы небольшие шарики, обвалять их в муке и на раскаленном растительном сале быстро обжарить со всех сторон. 3. Для приготовления соуса растительное масло смешать с мукой, посолить и постепенно развести молоком. Дать соусу вскипеть. Положить в него жареные тефтели и хорошо прогреть.