Салат из фенхеля и радиккьо с лимонно-луковой заправкой

2 порции - 30 минут
: Оливковое масло: 3 столовые ложки Лук-шалот: 1 штука Лимонный сок: 1 столовая ложка Фенхель: 1 штука Маслины без косточек: 3 столовые ложки Салат радиккьо: 300 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  375

  ккал

• Белки

  3,6

  грамм

• Жиры

  34,2

  грамм

• Углеводы

  9,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и измельченный шалот в маленькой миске. Посолите и поперчите. 2. В средней миске смешайте мелко нарезанный радиккьо и нарезанный на тонкие кусочки фенхель. Полейте заправкой и снова хорошо перемешайте. 3. Разложите салат по 2 тарелкам и посыпьте нарезанными колечками маслинами.