Арахисовые козинаки

4 порции - 30 минут
: Сахар: 2 стакана Вода: 1 стакан Кукурузный сироп: 1 стакан Арахис: 680 г Сливочное масло: 1 столовая ложка Ваниль: 1 чайная ложка Сода: 1 чайная ложка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1573

  ккал

• Белки

  44,8

  грамм

• Жиры

  81,8

  грамм

• Углеводы

  168,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Налейте воду, сироп и сахар в кастрюлю с толстыми стенками. 2. Нагрейте до температуры 121 градус (используйте термометр для приготовления конфет). 3. Добавьте арахис и варите, пока температура не поднимется до 165 градусов. 4. Аккуратно добавьте сливочное масло и ваниль. Хорошо перемешайте. Затем добавьте соду и опять перемешайте. 5. Выложите смесь на промасленный пергамент и дайте застыть. 6. После застывания поломайте на кусочки.