4 порции - 15 минут
: Филе тунца: 450 г Лук репчатый: 1 головка Чеснок: 1 зубчик Растительное масло: 1 столовая ложка Помидоры: 2 штуки Красный лук: 1 головка Огурцы: ½ штуки Французский соус: 5 столовых ложек Кервель: 3 штуки Зеленая стручковая фасоль: 200 г
1. Удалить с рыбы кожицу, крупно порезать. Выложить рыбку на поднос пароварки, добавить мелко порезанный чеснок, лук, нарезанный тонкими колечками, и стручки зеленой фасоли. Готовить на пару 12-15 минут. 2. Свежие огурцы нарезать полукруглыми кусками, красный лук – кольцами. Помидоры – дольками. Переложите овощи в большой салатник. 3. Готовую рыбу слегка остудить, каждый кусок разделить на небольшие ломтики. Переложить вместе с луком и фасолью в салатник. Заправить соусом и аккуратно перемешать салатными ложками. Украсить листьями кервеля.
Комментариев нет:
Отправить комментарий