Сальса-верде

6 порций - 15 минут
: Филе анчоуса: 1 банка Чеснок: 2 зубчика Яблочный уксус: ½ чайной ложки Каперсы: 1 столовая ложка Петрушка: 20 г Оливковое масло: 150 мл

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  276

  ккал

• Белки

  7

  грамм

• Жиры

  27

  грамм

• Углеводы

  1,2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Из банки с анчоусами слейте масло. Разомните анчоусы в ступе пестиком. Добавьте чеснок, уксус, каперсы и растирайте в однородную пасту. 2. Петрушку мелко порежьте, добавьте в ступку и продолжайте перемешивать, добавляя понемногу оливковое масло. Готовый соус приправьте перцем и солью по вкусу.