Оладьи домашние

4 порции - 30 минут
: Яйцо куриное: 1 штука Кефир: ½ л Сахар: ½ стакана Пшеничная мука: 2 стакана Уксус: 1 столовая ложка Соль: щепотка Сода: 1 чайная ложка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  530

  ккал

• Белки

  15,4

  грамм

• Жиры

  5,3

  грамм

• Углеводы

  106

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Яйцо хорошо взбить с сахаром. Попеременно высыпать муку и вливать кефир, для того чтобы не было комков: ложку муки — взбить, чуть кефира — взбить. И так, пока не кончится кефир. Потом добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом. 2. Жарить оладьи в большом количестве масла, но не во фритюре. Переворачивать двумя вилками, чтобы обжарить с другой стороны. Готовые оладьи складывать горкой на широкое блюдо.