Польский бигос

4 порции - 25 минут
: Сосиски: 5 штук Белокочанная капуста: 250 г Томатная паста: 2 столовые ложки Лук репчатый: 1 головка Укроп: по вкусу Петрушка: по вкусу Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Растительное масло: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  182

  ккал

• Белки

  8,7

  грамм

• Жиры

  12,8

  грамм

• Углеводы

  8,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Лук мелко нарубить, сосиски нарезать кружочками, капусту — квадратиками. 2. Лук обжарить на растительном масле до полуготовности, затем добавить сосиски и капусту, приправив все томатной пастой, зеленью, перцем и солью по вкусу. 3. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности.