Стейки из хека с луком, помидорами и тертым сыром

6 порций - 45 минут
: Хек: 1,2 кг Оливковое масло: 5 столовых ложек Лук репчатый: 1 головка Помидоры: 3 штуки Сыр грюйер: 100 г Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  398

  ккал

• Белки

  38,1

  грамм

• Жиры

  25,5

  грамм

• Углеводы

  4,2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте духовку до 160 градусов. 2. В форму для запекания влейте оливковое масло и уложите филе хека, разрезанное на 6 стейков, одним слоем. Слегка приправьте солью и накапайте по пол чайной ложки масла на каждый кусок. 3. Лук нарежьте на 6 тонких ломтиков, не используя части у краев (так, чтобы все ломтики были одного размера), и положите по одному на каждый стейк. Сверху добавьте половинки помидоров, очищенных от кожицы и семян, посыпьте сыром. 4. Запекайте в духовке в течение 25 минут, чтобы мякоть рыбы легко делилась на хлопья. Готовую рыбу подавайте на стол прямо в форме.