Омлет с мясом по‑арабски

4 порции - 30 минут
: Мясо: 350 г Зеленый лук: 100 г Яйцо куриное: 4 штуки Пшеничная мука: 10 г Сливочное масло: 40 г Молоко: 120 мл Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  365

  ккал

• Белки

  25,7

  грамм

• Жиры

  26,8

  грамм

• Углеводы

  5

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Говядину пропустить два раза через мясорубку с частой решеткой. Яйца взбить, добавить мелко нашинкованный зеленый лук, соль, муку, молоко и соединить с мясным фаршем. 2. Полученную массу вылить на раскаленную сковороду с жиром, после загустения поставить в жарочный шкаф и довести до готовности. 3. Гарнир — припущенный рис или картофель фри. При подаче на гарнир положить омлет и украсить зеленью.