Картофель в духовке с яйцами и мускатным орехом

4 порции - 40 минут
: Картофель: 1,5 кг Молоко: ¾ л Яйцо куриное: 4 штуки Сливочное масло: по вкусу Мускатный орех: по вкусу Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  514

  ккал

• Белки

  21,1

  грамм

• Жиры

  14,8

  грамм

• Углеводы

  77,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Картофель почистить, порезать на тонкие ломтики, выложить в жаропрочную посуду, предварительно смазанную маслом. 2. Посыпать перцем, тертым мускатным орехом и посолить. 3. Взбить яйца с молоком. 4. Картошку полить взбитыми яйцами и поставить в духовку на полчаса.