Карамелизованные груши

4 порции - 30 минут
: Груши: 4 штуки Коричневый мягкий сахар: 4 столовые ложки Сливочное масло: 40 г Бренди: 1 столовая ложка Лимон: 1 штука Крем-фреш: 200 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  379

  ккал

• Белки

  2,3

  грамм

• Жиры

  21,6

  грамм

• Углеводы

  44,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте гриль. Разрежьте груши пополам и вырежьте среднюю часть с помощью ложки. 2. Смешайте размягченное масло и сахар, добавьте бренди. Выложите груши разрезанной стороной вниз на противень и смажьте сверху масляной смесью. Жарьте примерно 5 минут до золотистого состояния. 3. Переверните груши, смажьте масляной смесью и выложите остатки к отверстие от семечек. Жарьте 3 минуты, пока сахар не закипит. Оставьте еще на 3 минуты. 4. Снимите с огня и оставьте на 5 минут, подавайте с кремом-фреш, дольками лимона и соками с гриля.