Норвежская семга с капустой и беконом

4 порции - 10 минут
: Филе норвежской семги: 600 г Белое сухое вино: 100 мл Белокочанная капуста: 500 г Оливковое масло: 50 мл Бекон: 120 г Помидоры: 2 штуки Петрушка: 1 пучок

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  538

  ккал

• Белки

  42,3

  грамм

• Жиры

  35,3

  грамм

• Углеводы

  9,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Капусту нарезать квадратами и припустить, пока не станет мягкой, в небольшом количестве воды с солью, сахаром и оливковым маслом. Норвежскую семгу припустить в воде с добавлением белого вина, не доводя до кипения. 2. Бекон мелко нарезать и обжарить на сухой сковородке. После вытапливания жира, добавить нарезанную кубиками мякоть помидоров. Обжарить в течение 1 минуты. 3. Семгу подавать с капустой и помидорной смесью. Посыпать готовое блюдо измельченной петрушкой.