Печенье из ржаной муки

4 порции - 30 минут
: Ржаная мука: 2 стакана Сахар: 3 столовые ложки Яйцо куриное: 2 штуки Сметана: 2 столовые ложки Сливочное масло: 50 г Сода: ½ чайной ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  348

  ккал

• Белки

  8,9

  грамм

• Жиры

  16,6

  грамм

• Углеводы

  40,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разбить в миску яйца, всыпать сахар и вымешать деревянной ложкой, постепенно подливая растопленное масло, а потом холодную сметану. Затем положить чайную ложку соды, предварительно смешанной с небольшим количеством муки, всыпать остальную муку и замесить крутое тесто. 2. Полученное тесто раскатать тонким слоем, смазать всю его поверхность яичным желтком, провести вилкой зигзагообразные линии, вырезать специальной выемкой кружочки, звездочки и т.п., уложить их на железный лист, смазанный маслом, и испечь в духовом шкафу.