Лимонно-сливочный соус

4 порции - 30 минут
: Лимон: 3 штуки Сахар: ¾ стакана Сливочное масло: 120 г Яйцо куриное: 2 штуки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  435

  ккал

• Белки

  4,8

  грамм

• Жиры

  28,1

  грамм

• Углеводы

  40,5

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. С лимонов натрите 2 чайные ложки цедры и выжмите 0,5 стакана сока. В металлической миске смешайте сок, цедру,сахар и яйца. Порежьте масло на куски и положите в миску. Поставьте на водяную баню и взбивайте, пока не загустеет, примерно 20 минут. Подавайте теплым или охладите.