Томаты с начинкой из рикотты и шпината

2 порции - 30 минут
: Оливковое масло: 1 чайная ложка Шпинат: 100 г Сыр рикотта: 150 г Мускатный орех: щепотка Лимонный сок: 1 чайная ложка Помидоры: 2 штуки Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  207

  ккал

• Белки

  10,3

  грамм

• Жиры

  15,1

  грамм

• Углеводы

  7,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте на огонь сковороду, влейте масло и положите шпинат. Добавьте приправы по вкусу и жарьте 1 минуту, постоянно помешивая. Обсушите и переложите в удобную емкость. 2. Добавьте рикотту, сбрызните лимонным соком, посыпьте щепоткой ореха. Добавьте приправы и хорошо перемешайте. 3. Срежьте верхушки помидоров, аккуратно удалите семена. Установите помидоры на слегка смазанный маслом противень и начините смесью шпината с сыром. 4. Поставьте в духовку и запекайте 6–8 минут.