Конвертики гриль с лососем и спаржей

6 порций - 45 минут
: Филе лосося: 6 штук Зеленая спаржа: 9 штук Укроп: 20 г Шнитт-лук: 15 г Лимон: ½ штуки Бекон: 70 г Оливковое масло: 4 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  472

  ккал

• Белки

  43,1

  грамм

• Жиры

  31,2

  грамм

• Углеводы

  1,5

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Спаржу разрежьте поперек пополам. Бросьте в кастрюлю с кипящей водой на 1–2 минуты, затем слейте и прополоскайте холодной водой. 2. Куски рыбы приправьте солью и перцем по вкусу. На каждый кусок положите спаржу, немного укропа и шнитт-лука. Плотно оберните каждый кусок рыбы ломтиком ветчины. Смажьте каждый конвертик смесью оливкового масла и лимонного сока. 3. Положите лосось на решетку барбекю или под гриль в духовке или микроволновой печи. Готовьте по 5 минут с каждой стороны, смазывая маслом с лимонным соком. Подавать горячими или холодными.