Курица по‑ливански

4 порции - 1 час
: Греческий йогурт: 250 г Коричневый мягкий сахар: 2 чайные ложки Чеснок: 4 зубчика Молотый кориандр: 1,5 чайные ложки Рубленая петрушка: 7 г Молотый тмин: 3 чайные ложки Лимонный сок: 3 столовые ложки Курица: 1,799 кг Растительное масло: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  949

  ккал

• Белки

  76,8

  грамм

• Жиры

  65,9

  грамм

• Углеводы

  10,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. В миску положите йогурт, сахар, измельченный чеснок, тмин, кориандр, петрушку и налейте лимонный сок. Хорошо перемешайте. 2. Разрежьте курицу на 10 кусков и выложите в маринад. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 2 часа или всю ночь. 3. Смажьте маслом гриль и разогрейте. Вытащите куски курицы из маринада и посолите. Жарьте курицу, постоянно переворачивая, 20-30 минут до готовности.