Базельские брунсли

4 порции - 30 минут
: Миндаль: 500 г Сахарная пудра: 450 г Корица: 1 чайная ложка Шоколад: 100 г Яичный белок: 4 штуки Кирш: 1 столовая ложка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1292

  ккал

• Белки

  32

  грамм

• Жиры

  71,4

  грамм

• Углеводы

  137,2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Миндаль очистить, натереть с шоколадом как можно мельче. Белок и сахар взбить в густую пену. Продолжая взбивать, прибавить сахар и вишневую наливку. В конце понемногу прибавить шоколад, корицу и миндаль. 2. Тесто хорошо перемешать, раскатать, разделить с помощью формочек и выпекать на очень слабом огне.