Куриные зразы с грибной начинкой

10 порций - 1 час
: Белый хлеб: 4 куска Куриный фарш: 600 г Молоко: 150 мл Яйцо куриное: 3 штуки Петрушка: 1 пучок Лисички: 150 г Укроп: 1 пучок Лук репчатый: 1 головка Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Панировочные сухари: 1 стакан

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  213

  ккал

• Белки

  16,2

  грамм

• Жиры

  8

  грамм

• Углеводы

  19,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить до готовности. Яйцо отварить и порубить. В миске смешать грибы, яйцо и измельченную зелень, приправить. 2. Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать. К фаршу добавить хлеб и взбитые яйца, приправить, тщательно перемешать до однородной массы. 3. Фарш разделить на лепешки, в середину каждой поместить начинку, залепить. Обвалять в панировке и жарить на умеренном огне до готовности.