Вареное мясо с яблоками, запеченное в молочном соусе

4 порции - 30 минут
: Мясо: 150 г Сливочное масло: 10 г Молоко: 75 мл Пшеничная мука: 5 г Яблоко: 100 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  117

  ккал

• Белки

  7,9

  грамм

• Жиры

  7,5

  грамм

• Углеводы

  4,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Нежирное мясо отварить и разрезать на 4–5 тонких ломтиков, затем из молока и муки приготовить соус (способ приготовления и густота, как при приготовлении киселя). 2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на тонкие кружочки. 3. После этого однопорционную сковороду смазать маслом, дно выложить кружочками яблок, на яблоки положить мясо вперемежку с яблоками, сверху залить соусом, сбрызнуть растопленным маслом и запечь.