Винегрет с крабовым мясом

4 порции - 20 минут
: Набор овощей для винегрета «Белая Дача»: 1 штука Зеленый горошек: 150 г Авокадо: 2 штуки Мясо краба: 250 г Огурцы: 250 г Оливковое масло: 100 мл Каперсы: 20 г Анчоусы: 30 г Базилик: 30 г Зернистая горчица: 1 столовая ложка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  655

  ккал

• Белки

  13,6

  грамм

• Жиры

  54,1

  грамм

• Углеводы

  32,7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Очистить мясо краба от хитиновых пластин, разобрать на небольшие кусочки. Авокадо очистить от кожицы и сбрызнуть лимонным соком, нарезать кубиками. Свежий огурец также нарезать кубиками. 2. Смешать в блендере ингредиенты для соуса (оливковое масло, анчоусы, каперсы и свежий базилик) и готовую массу тщательно перемешать с зернистой горчицей. 3. Набор овощей для винегрета смешать с подготовленными ингредиентами, заправить по вкусу соусом и выложить на блюдо. Сверху украсить кусочками краба.