Шоколадно-свекольный пирог

4 порции - 1 час 35 минут
: Яйцо куриное: 4 штуки Подсолнечное масло: 250 мл Тростниковый сахар: 420 г Ванильная эссенция: 10 мл Пшеничная мука: 300 г Какао-порошок: 50 г Соль: 10 г Свекла: 500 г Сода: 10 г Горький шоколад: 150 г Сливки: 60 мл

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1654

  ккал

• Белки

  22,2

  грамм

• Жиры

  87

  грамм

• Углеводы

  194,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для пирога. 2. Хорошо взбейте яйца, сахар и масло. Добавьте ванильную эссенцию. 3. Просейте муку, какао, соль и соду и постепенно вмешайте в яичную смесь. 4. Сварите свеклу до мягкости и превратите ее в пюре. Смешайте с тестом. Переложите тесто в форму и пеките 1 час 15 минут. 5. Переложите пирог на блюдо и охладите. 6. Смешайте шоколад и сливки на водяной бане до однородной массы. Снимите с огня и охлаждайте до загустевания. Перед подачей полейте пирог шоколадом.