Горячая закуска с лососем

4 порции - 25 минут
: Укроп: 4 столовые ложки Перец черный молотый: по вкусу Сливочное масло: 1 столовая ложка Яйцо куриное: 4 штуки Сливки 48%-ные: 6 столовых ложек Копченый лосось: 150 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  329

  ккал

• Белки

  16,9

  грамм

• Жиры

  27,8

  грамм

• Углеводы

  2,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Куски лосося порежьте на полоски. Посыпьте мелко порезанным укропом и перцем. 2. Четыре формы для суфле смажьте маслом, выложите лосось, затем по пять чайных ложек сливок. Сверху вбейте по яйцу в каждую форму. 3. Разогрейте духовку до 170 градусов, установите формы в жарочной емкости, наполовину заполненной горячей водой. Запекайте закуску в духовке десять минут, пока не свернется яичный белок. Желток должен остаться жидким. 4. При подаче оформите закуску оставшимся порезанным укропом и сразу ставьте на стол.